Éttermünk célja, hogy újraértelmezze és megidézze azt a kifinomult eleganciát és gazdag vendégszeretetet, amely V. György királyt övezte, amikor India császári koronáját viselte. A brit birodalmi pompa és az indiai kultúra találkozása egyedülálló hangulatot és ízvilágot teremtett – mi ezt a történelmi korszakot kívánjuk életre kelteni minden egyes fogásban és részletben.

Szakácsaink India legkülönfélébb régióiból merítenek ihletet, hogy a tradicionális recepteket és főzési technikákat a lehető leghitelesebb módon alkalmazzák. Ételeinket eredeti indiai fűszerekkel, helyi alapanyagokból, nagy gondossággal és tisztelettel készítjük el – így vendégeink nemcsak egy vacsorát, hanem egy valódi kulturális és gasztronómiai utazást élhetnek át.

A mennyezeti díszítésektől a porcelánokig, a hangulatos fényektől a szervírozás eleganciájáig minden apró részletet úgy alakítottunk ki, hogy méltó legyen ahhoz a nemes szellemhez, amelyet a „Királyok Királya”, India császára képviselt.